今日の料理。

今年の初料理。何にしようかな？とスーパーを物色。
そういえば茄子食べてないなぁ、
ってんで、茄子の味噌炒めに即決！
あくを取って、市販の味噌ダレでチャッチャと調理。

野菜スープも作って、ミネラル補給。

今朝実家を出るときに、姉貴が呉れたワインも一杯ゴクリ。
ボトル１本呉れたけど、内容は１人前。昨晩家族では飲んだとのこと。
開封して時間経ってしまったので、ワインはちょっと
渋くなっちゃったけど、美味しく頂きました。
ごちそう様でした。