今日の料理。

今日は特にやる事も無く、いつもの様に
晩飯を作ってみました。

が、今回は実は手抜き料理。
先日職場の歓送迎会があったのですが、
仕事がトラブってしまい、20人予約したのに
来れたのは半分の10名。
料理が余ってしまったので、若い奴持って帰れ！
という事でタッパーに詰められて強制的に持参させ
られました。

で、今日は冷凍しといたソレを、解凍して過熱したのみ。
楽チンホイです。
スープはいつもの様におつまみ廃物（？）利用で、今日は
柿ピーを入れてみました。
柿ピーの柿の種の部分ですが、元はと言えば煎餅と一緒で
もち米なので、スープに入れて軽くふやけてくると、
モチモチ感が出てきて面白い食感になりました。

ん！！これは大発見！！

ト思ったのですが、ご飯よそって、炒めたおかずを盛り付けて、
そうそう、酒だ酒！なんてやっている間に、柿ピーがすっかり
ふやけてモチモチアルデンテを通過してしまい、
心持ち弾力のあるしなびたナニモノカ
になってしまいました。
旨かったといえばそうだし、マズかったといえばそんな気もします。

食感としてはなかなかピーキーな特性なので、今回のカキピー作戦は
成功なのか、失敗なのか判断しかねる今日この頃です。