今日の料理。

今日はハンバーグを作りました。
これまた３回目なのでお茶の子さいさい。

味噌汁は昨日に引き続き、カブとキノコを使って、
彩りにカブの茎の部分を入れてみました。
見た目にもいい感じに出来ましたよ。

ただ、課題も出ました。

ハンバーグの付け合せ。
ジャガイモを２個分切って炒めただけ。
これはちょっと味気ないかな、ト。
分量も多すぎじゃないかな、ト。

今までは、感覚でジャガイモ２個とか、ピーマン２個だとか
やって、おかずの肥大化を招いてましたが、ようやく
どの程度が適量か分かってきました。

あとは、付け合せに一工夫をしたいトコロです。
ここは、今後の研究課題ですな。