一昨日の料理。Ｐａｒｔ２

今日も一昨日の料理を紹介。

ブロッコリーが安かったので、ブロッコリーの
肉野菜炒めに挑戦することにしました。

一人分の料理にブロッコリー１把はどうなん？
って思いましたが。

茹で上がった状態を皿に盛ってみたら‥
案の定、過積載（笑）。

まあ、残しても仕方ないので、バンバン炒めてしまいます。
そして完成。

適当分量のトウバンジャンとテンメンジャンが絶妙に混ざって
ミラクルな旨さに仕上がりました。
もう一回同じ味で作るのは、難しいだろうなぁ。